Paleta excelente, procedente del cerdo Ibérico, alimentado por Bellotas y frutos secos en la época de "Montanera", curacion mínima entre 24 y 30 meses.
Paleta de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
Entre 5 y 6 Kg.
KCal 354.00 g. KJul 1476.00 g. Grasas 23.20 g. Grasas Saturadas 7.80 g. Hidratos 1.40 g. Azucares 0.40 g. Proteinas 34.90 g. Sal 4.10 g.