Lomito Serrano

Se trata de la carne más jugosa, de una sola pieza y de mejor calidad de todo el cerdo. Delicada, con una infiltración perfecta de grasa en el magro, pero de un sabor contundente e impregnado de aromas. Curación entre 90 y 120 dias.

Nota de Cata

Ingredientes

Aguja de cerdo, sal, pimentón, ajo, orégano, dextrosa, conservador E-250.

Peso

0.600

EAN

8436552770306

Ficha técnica

Información Nutricional

KCal	270.00 g.
KJul	1130.00 g.
Grasas	15.20 g.
Grasas Saturadas	0.00 g.
Hidratos	1.40 g.
Azucares	0.00 g.
Proteinas	31.60 g.
Sal	4.35 g.